Las ciruelas son una de mis frutas favoritas y los pancakes son una de las comidas preferidas de mi marido. Así que pensé, debería probar esta combinación para el desayuno del domingo.
El resultado es fantástico. El aroma y sabor te llevan al cielo. Es bueno darte un gusto de vez en cuando, ¡entonces no esperes más y prueba esta deliciosa receta con fruta natural!
Beneficios de desayunar con huevos para la salud
INGREDIENTES
 1 ½ Tazas de harina para todo uso |
 ½ Cucharadita de sal |
 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio. |
 2 Cucharadas de azúcar. |
 2 Huevos grandes. |
 1 Taza de leche. |
 ¼ Taza de mantequilla derretida o aceite. |
 ½ Cucharadita de canela |
CÓMO PREPARAR
- Batir la leche, los huevos y la mantequilla derretida hasta que se mezclen.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
- Agregue los ingredientes secos los ingredientes húmedos y revuélvalo, mezclando hasta obtener una masa suave.
- Precaliente una sartén o plancha plana a fuego medio-alto.
- Coloque 1 cucharon de la mezcla para panqueques en la plancha. Deje que los panqueques se cocinen hasta que se formen burbujas antes de voltearlos.
- Cocine el otro lado hasta que estén doradas.
INGREDIENTES SALSA DE CIRUELAS
 4 Ciruelas, peladas, sin hueso y cortadas en gajos o julianas. |
2 cucharadas de mantequilla. |
½ cucharadita de canela |
2 cucharadas de azúcar moreno o miel. |
CÓMO PREPARAR LA SALSA DE CIRUELAS
- En una cacerola agrega la mantequilla, ciruelas picadas, azúcar moreno y la canela a fuego medio.
- Revuelve de 3 a 5 minutos hasta que las ciruelas estén tiernas.
- Sirve caliente con la salsa de ciruelas por encima.