Panqueques con higos

Estos panqueques con higos son uno de los desayunos más deliciosos que probaras en tu vida. Te proporcionaran una gran cantidad de carbohidratos, vitaminas y minerales. Con esta receta disfruta del sabor dulce del higo en cada bocado.

INGREDIENTES

harina
1 ½ taza de harina para todo uso.
huevo
1 Huevo.
higo
1 Taza de higos frescos.
cuchara y polvo
1 Cucharadita de sal.
azúcar
2 Cucharadas de azúcar.
leche
1 ½ Taza de leche.
mantequilla
2 Cucharadas de mantequilla derretida.
canela
1 Cucharadita de canela

CÓMO PREPARAR

  • En un recipiente mezcle la harina, el azúcar, la sal, y la canela.
  • En un tazón bate el huevo y la leche.
  • Agregar los ingredientes secos y mezclar hasta que estén combinados, luego agregar suavemente la mantequilla derretida.
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto con una cucharada de aceite o mantequilla.
  • Vierta un cucharon de la mezcla en la sartén y coloque los trozos de higo.
  • Espere hasta que comiencen a formarse burbujas en la masa y los bordes se separen de la sartén.
  • Cocinar y voltear hasta que estén doradas por cada lado.
  • También puedes agregar pedacitos de nueces, almendras o queso feta si prefieres el contraste dulce salado.

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